Autor: MAIZAR / Fecha: 21/07/06
En esta sección ofrecemos una serie de recetas a base de maíz para hacer un mundo más rico. Las recetas incluirán entradas frías, entradas calientes, platos principales y postres. Que las disfruten!!!
Canapés gratinados
Para 14 unidades: 14 tajadas de pan lactal o pan de molde. 1 cebolla picada. 1 cucharada de aceite. 200g de granos de choclo cocidos. 100g de queso rallado. 1 morrón asado y pelado. 150g de mayonesa.
Sacarle la corteza al pan y cortar las tajadas por la mitad. Colocarlas en una asadera. Erogar la cebolla con el aceite hasta que esté transparente. Mezclar en un bol la cebolla con los granos de choclo, el queso rallado, el morrón cortado en cubitos y la mayonesa. Distribuir la preparación sobre los panes. Hornear a fuego fuerte 180 grados hasta que estén dorados.